La Queue de Homard 2.0 est un comptoir, une cantine et un snack-bar situé à Saint-Jean-Port-Joli, en Chaudière-Appalaches. L'établissement s'inspire des lobster shacks de la côte Est américaine et propose du poisson et des grillades sous la direction de Virginie, la cheffe. Le restaurant se trouve à

La Queue de Homard est un établissement de restauration situé à Saint-Jean-Port-Joli, en Chaudière-Appalaches. Le restaurant propose une cuisine de poisson et grill inspirée des « Lobster shack » de la côte Est américaine, fonctionnant comme comptoir, cantine et snack-bar. Dirigé par la cheffe Virgi