Satori Sushi est un restaurant spécialisé en cuisine japonaise situé à Saint-Jean-sur-Richelieu, dans le quartier de Saint-Luc. L'établissement propose une grande variété de mets japonais traditionnels : sushis, sashimis, ramens, omakase, poké, yakisoba et teriyaki. Les clients peuvent commander en ligne et récupérer leur commande directement au restaurant. Un menu midi est offert à partir de 16,99 $ avec soupe ou salade et boisson chaude.
Depuis 2003, Satori Sushi met l'accent sur l'authenticité, la qualité et la fraîcheur de ses préparations. Le restaurant propose notamment un bouillon de ramen à base de porc cuit durant 18 heures, ainsi que des spécialités maison. Le décor épuré, combinant lignes pures et matières brutes avec des accents de la culture japonaise, crée une atmosphère à la fois chic et décontractée. L'établissement accueille les groupes de six personnes ou plus sur réservation téléphonique.
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