Brûlerie Vanier est un micro-torréfacteur établi à Québec qui se spécialise dans la torréfaction artisanale de café. L'entreprise offre du café en vrac, des espressos et des créations de latte art. Chaque arrivage de café bénéficie d'un profil de torréfaction distinct élaboré selon ses caractéristiq