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Verger cidrerie la pomme et la bête
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Description
Verger cidrerie la pomme et la bête
La Pomme et la bête est un verger et cidrerie situé à Lévis. L'entreprise cultive des pommes en autocueillette et produit ses propres cidres qu'elle élabore sur place. Le verger propose également des breuvages et des plats cuisinés préparés avec des ingrédients simples selon des recettes soigneusement conçues. Les visiteurs peuvent aussi y louer parmi une grande collection de jeux de société.
Depuis quatre générations, le verger pratique une production fruitière intégrée qui respecte la nature. Cette approche repose sur le dépistage d'insectes et les analyses climatiques pour réduire l'utilisation de pesticides, l'encouragement des insectes prédateurs naturels, l'irrigation goutte à goutte et l'ajout d'amendements naturels au sol. Ces méthodes permettent d'obtenir des cueillettes de qualité tout en préservant la santé et l'environnement.
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