Le personnel semblait bien connaître son travail. On m’a présenté les options de façon accessible. J’ai trouvé le résultat très satisfaisant.
Tsukuyomi ramen - bois franc + koi shokudou
4,01 avis
Description
Tsukuyomi Ramen est un restaurant situé à Saint-Laurent à Montréal qui propose des ramens japonais authentiques élaborés à partir de bouillon fait maison. L'établissement se spécialise dans le tonkotsu, un bouillon riche et savoureux caractéristique du style Fukuoka. Les ramens sont garnis de nouilles fines et de chashu, une viande de porc braisée traditionnelle.
Le menu offre également d'autres options pour diversifier l'expérience culinaire, notamment des bouillons à base de fruits de mer et des choix végétaliens.
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