Le Traiteur scolaire (LTS) fournit des repas du midi aux écoles primaires de l'Île de Montréal, de Laval et de la Rive-Sud depuis l'an 2000. L'entreprise se concentre exclusivement sur ce service, mettant l'accent sur la qualité et la diversité des mets offerts. Tous les repas sont préparés frais, sans congélation ni agents de conservation.
LTS utilise un système unique de rethermalisation des plats dans des réchauds fournis aux écoles. Ce procédé assure que les repas arrivent à temps et maintiennent une température conforme aux normes du MAPAQ au moment de la consommation. La clientèle de l'entreprise n'a cessé de croître depuis sa fondation.
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