Il Gabbiano est un traiteur établi à LaSalle depuis plus de 35 ans. Fondée par Domenica et son mari Paolo comme petite salle de réception, l'entreprise s'est transformée en cuisine de traiteur dédiée sous la direction de la fille Gisa. Domenica continue de préparer chaque semaine ses plats signature, dont sa célèbre lasagne et sa sauce tomate maison, préservant ainsi l'authenticité et la saveur artisanale qui caractérisent Il Gabbiano.
Le traiteur propose des services variés pour les événements corporatifs et privés. Il offre des repas en portions individuelles ou en format familial et partage pour les réunions d'affaires, lancements de produits et célébrations d'entreprise. Pour les occasions personnelles comme les anniversaires, les réunions familiales ou les soupers entre amis, Il Gabbiano prépare également des services de cocktail dînatoire avec hors-d'oeuvres et canapés. Les menus sont adaptés à chaque événement et incluent des options végétariennes, véganes et sans allergènes.
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