Terrasse aux Confluents

Terrasse aux Confluents est une terrasse éphémère installée au musée Boréalis à Trois-Rivières, à la confluence du fleuve Saint-Laurent et de la rivière Saint-Maurice. L'établissement propose un menu signé par le chef Kevin Adam, mettant en avant des produits frais et locaux. La cuisine ouverte fonctionne tous les jours de 11h à 20h et offre des entrées et plats raffinés, ainsi qu'une sélection de cocktails, bières de microbrasserie et vins au verre.

Situé dans un cadre enchanteur avec vue sur les cours d'eau, ce lieu unique conjugue saveurs et paysages. Le service attentif et efficace reflète l'expérience du Castel 1954, établissement dont provient cette terrasse saisonnière. L'adresse est 200, avenue des Draveurs, Trois-Rivières.