Sophie sucrée

Sophie Sucrée

Depuis 2013, Sophie Sucrée est une boulangerie artisanale végane établie au cœur du Plateau à Montréal. Localisée au 3770, boulevard Saint-Laurent, elle prépare sur place une large gamme de pâtisseries sucrées et salées à base d'ingrédients entièrement végétaux. De classiques maison aux pâtisseries françaises raffinées, tout est confectionné à partir de produits bruts, privilégiant les ingrédients locaux et biologiques. Sophie Sucrée mise sur la fusion entre les techniques traditionnelles et les ingrédients modernes pour offrir des produits de qualité accessibles aux végans comme aux non-végétaliens.

L'entreprise privilégie le développement durable en utilisant exclusivement des ingrédients d'origine végétale à empreinte écologique réduite. Aucune nourriture n'est gaspillée : les surplus sont vendus à rabais le lendemain, offerts par TooGoodToGo ou donnés aux refuges locaux. Sophie Sucrée offre également une expérience client remarquable dans une ambiance accueillante, soutenue par un service à la clientèle attentif et un environnement de travail privilégiant la santé mentale et le bien-être du personnel.