Solomos west island - saumon fumé de qualité - quality smoked salmon

Solomos West Island

Solomos est une fumerie montréalaise située à Pointe-Claire qui se spécialise dans la production de saumon fumé de qualité supérieure. L'entreprise propose du saumon atlantique tranché sur demande, provenant de sources responsables en Nouvelle-Écosse ainsi que de fermes certifiées en Islande, Norvège et au Royaume-Uni. Tous ces établissements respectent des pratiques d'élevage écologiques et maintiennent une politique stricte sans antibiotiques ni hormones.

Fondée par des entrepreneurs ayant des antécédents en restauration et en monde corporatif, Solomos s'engage à offrir des produits sans compromis, en mettant l'accent sur la fraîcheur et la saveur. Le saumon fumé peut être acheté à emporter, tranché ou en sandwich dans un bagel. L'entreprise s'adresse à une clientèle montréalaise qui apprécie le saumon fumé de haut calibre et recherche une alternative de qualité aux offres commerciales courantes.