Shaker Cuisine Mixologie Vieux Québec est un restaurant situé au centre-ville de Québec. L'établissement se spécialise dans les tartares, les burgers et les cocktails de mixologie. Le restaurant accueille une clientèle adulte, l'accès étant réservé aux personnes de 18 ans et plus.
Shaker Vieux Québec fait partie d'un réseau de succursales présentes dans plusieurs régions du Québec depuis avril 2022. L'établissement propose un menu régulier, un menu midi, un menu table d'hôte, ainsi que des options pour enfants. Le restaurant offre également des cartes-cadeaux et des prêts-à-boire.
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