Salon de The Paparmane

Situé à proximité de la Basilique Notre-Dame dans le Vieux-Montréal, le Salon de Thé Paparmane propose une interprétation colorée et festive de l'heure du thé à l'anglaise. L'établissement sert ses plateaux à étages du mercredi au vendredi de 11h à 18h, avec un dernier service à 15h30, et du samedi au dimanche de 10h à 19h, avec un dernier service à 16h30. L'expérience classique coûte 57 $ par personne et comprend des petits sandwichs, canapés, scones, pâtisseries maison et le choix parmi 25 thés et tisanes.

Le chef et copropriétaire Yoann Bouyer crée des menus adaptés aux saisons, avec options végétarienne, végétalienne et sans gluten sur réservation. Le salon accueille également les groupes de 6 à 12 personnes pour des occasions spéciales comme anniversaires et showers. Une boutique propose des thés en vrac, des certificats-cadeaux et des coffrets à emporter disponibles sur commande 48h à l'avance.