Le Rouge Poisson est un restaurant de sushi établi à Thetford Mines depuis 2011, situé au 236, rue Notre-Dame Est, au cœur du centre-ville. L'établissement prépare des créations culinaires à base de sashimis et de rouleaux signature, confectionnés avec des ingrédients frais. Le service est offert sur place ou à emporter, et une sélection de bières et vins complète le menu.
L'équipe de chefs et de personnel de salle travaille à offrir une expérience gastronomique en fusionnant l'authenticité japonaise avec des touches créatives. Le restaurant accueille ses clients dans un cadre urbain et contemporain au centre-ville de Thetford Mines. Le Rouge Poisson peut être rejoint au 418-755-0886 pour les commandes ou les informations.
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