Restaurant le piolet

Le Piolet est un organisme communautaire qui vient en aide aux jeunes de 16 à 35 ans vivant en situation d'exclusion sociale. Il offre une maison des jeunes adultes ouverte du lundi au vendredi de 14h00 à 21h00, ainsi qu'un service d'hébergement transitoire aux secteurs de Vanier et Loretteville. Par ses interventions, l'organisme vise à améliorer la qualité de vie des jeunes et à favoriser leur intégration sociale.

Le Resto-école Le Piolet est une entreprise d'insertion qui mise sur la formation par l'action. Des jeunes en formation acquièrent des compétences techniques et sociales en cuisine et servent le public. Le restaurant propose un menu au comptoir ou pour emporter, disponible du mercredi au vendredi de 11h30 à 13h30. Le Piolet dessert la région de Québec et opère ainsi tant comme ressource d'accompagnement que comme point de service accessible aux citoyens.