Restaurant le 514

Le Restaurant le 514 est un établissement de cuisine mexicaine authentique situé à Montréal. Depuis 2019, il agit comme traiteur du Consulat du Mexique à Montréal. Le restaurant propose une cuisine 100 % authentique mettant en vedette des spécialités inspirées des marchés de Puebla, Oaxaca et Mexico, servies sur de la céramique Talavera artisanale.

Le menu comprend des tacos de nixtamal garnis de diverses protéines, des plats traditionnels mexicains comme le mole rouge, le pipián verde et les enchiladas, ainsi que des entrées à partager comme les nachos et le guacamole maison. Le restaurant propose également des soupes traditionnelles, des salades, un menu brunch et un menu enfants. Ses spécialités incluent le molcajete 514 pour deux personnes et divers tacos, dont ceux préparés avec du poisson, des fruits de mer et des options végétariennes.