Restaurant l bistro

L Bistro est un restaurant situé à Donnacona, sur la route 138, qui propose une cuisine maison préparée sur place. La carte regroupe des poissons, des viandes, des grillades, des salades, des pâtes, des pizzas et des fruits de mer, dont des tartares et des pokés, ainsi que des plats mijotés qui évoluent au fil des saisons. Les créations du chef incluent une joue de boeuf braisée, un magret de canard et des desserts maison comme la crème brûlée à la vanille.

L établissement accueille sa clientèle dans une ambiance conviviale, sans limite de durée d'occupation des tables. La cuisine s'inspire des traditions et des voyages, avec une attention particulière à la qualité des ingrédients et à la préparation artisanale. Le chef Harry, originaire de Madagascar et installé au Québec depuis 2019, défend une approche culinaire authentique et sans compromis, où chaque plat est réalisé avec intention et sensibilité.