Le Restaurant Le Fougasse, établi à Sorel-Tracy depuis 1998, propose une cuisine du marché servie dans une atmosphère agréable. L'établissement offre une carte des vins réputée comme la plus importante de la région, ainsi que des cartes d'apéritifs, de cocktails et de digestifs. Le restaurant dispose d'un toit accessible, un espace unique en ville pour les réceptions.
Le Fougasse accueille les clients du mardi au samedi, avec des horaires variant selon les jours. Les réservations sont possibles par téléphone au 450-743-7203 ou en ligne.
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