Restaurant État-Major est situé dans le quartier Hochelaga-Maisonneuve à Montréal. Il propose une cuisine d'inspiration française mettant en vedette les produits du Québec. Le restaurant fonctionne à formule apportez votre vin et accueille les clients du mardi au samedi de 17 h à 22 h.
Le menu présente des entrées comme le tartare de saumon et le foie gras, ainsi que des plats principaux incluant le magret de canard, la bavette de bison et des gnocchis maison à la ricotta. La maison offre également une table d'hôte cinq services comprenant amuse-bouche, entrée, trou normand, plat et dessert. Des réservations sont disponibles au 514-905-8288.
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