Restaurant Dorsia est un établissement de haute cuisine française situé au cœur du Vieux-Montréal, dans un bâtiment historique. La table propose une cuisine contemporaine inspirée par les traditions françaises et italiennes, mettant à l'honneur des ingrédients québécois. Les menus, conçus avec précision et créativité, évoluent selon les saisons et célèbrent l'harmonie entre ces deux héritages culinaires.
L'établissement marie design moderne et sophistication discrète dans un décor fait de marbre et de miroirs. Dorsia accueille ses clients pour le service du dîner du mardi au mercredi de 18 h à 22 h, et du jeudi au samedi de 18 h à 22 h 30. Le restaurant offre également la possibilité d'accueillir des événements privés et met à disposition une carte de vins et alcools.
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