Dixie Lee est un restaurant de poulet frit situé à Carleton, en Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine. L'établissement propose des commandes pour emporter et accueille la clientèle sept jours par semaine, du dimanche au samedi, de 10 h 30 à 20 h. Le restaurant est localisé au 693, boulevard Perron à Carleton.
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