Restaurant Brit Chips

Brit Chips est un restaurant montréalais spécialisé dans le fish and chips authentique. L'établissement s'inspire de la tradition britannique du « Chippy », ce plat simple originaire du Royaume-Uni qui allie filet de poisson et frites. Le menu a été élaboré par une équipe montréalaise d'experts en cuisine anglaise, qui s'est inspirée des meilleures recettes des comptoirs renommés en Angleterre après plusieurs expéditions sur place.

Le restaurant propose une symbiose entre le meilleur de la tradition anglaise et le style montréalais. Brit Chips privilégie l'utilisation de poisson de pêche durable dans la préparation de ses plats.