Restaurant bonaparte

Restaurant Bonaparte

Le Restaurant Bonaparte, situé au cœur du Vieux-Montréal, propose une cuisine française classique élaborée sur place. La maison se distingue par des plats tels que le saumon fumé maison à l'huile de truffes, le magret de canard à l'érable et les raviolis de champignons à la sauge. L'établissement accueille les clients dans plusieurs salles à caractère distinct : l'une dotée de vitraux et d'un toit de verre, une autre appelée l'Impératrice avec boiseries et draperies de velours, et une salle centrale aux murs de briques et pierres. Un bar convivial complète l'offre.

La cave du Restaurant Bonaparte compte plus de 550 références de vins, provenant principalement de régions françaises mais incluant aussi des producteurs québécois et canadiens. Elle propose également des vins biodynamiques et naturels, ainsi que plus de vingt sélections au verre. L'établissement accueille les groupes de 12 à 20 personnes avec un menu spécial et un service personnalisé, selon les demandes adressées à groupe@epikcollection.com. Fondé en 1984 par Louis Ladouceur en collaboration avec le chef Claude Postel, le Restaurant Bonaparte demeure un établissement de référence depuis quatre décennies.