Ratatouille

Ratatouille est un espace gourmand situé à Magog, dans les Cantons-de-l'Est, conçu comme un lieu de découvertes et de partage. L'établissement propose des ateliers variés présentés autour d'un îlot, couvrant la cuisine, le vin, la mixologie et le café, disponibles en mode participatif ou démonstratif pour convenir à tous les niveaux de connaissance.

Sur place, la clientèle trouve des mets cuisinés incluant soupes, viandes, poissons, pâtes et desserts, complétés par un large choix de vins d'importation privée sélectionnés par un caviste. Ratatouille utilise le café de Géogène, un micro-torréfacteur local, pour préparer des cafés spécialisés à déguster sur place ou pour emporter. L'établissement travaille étroitement avec plusieurs producteurs régionaux des Cantons-de-l'Est et met à disposition une épicerie fine offrant bières et produits secs.

L'espace accueille les clients dans un environnement convivial et chaleureux, doté d'une terrasse. Ratatouille a été créé par l'équipe du Bistro 4 Saisons à Orford et se situe au 2400, rue Principale Ouest.