Quatro bistro

Quatro bistro est un restaurant situé à Laprairie, sur la Rive-Sud de Montréal, qui propose une cuisine fusion latino-américaine et caribéenne. L'établissement offre un éventail de plats inspirés des saveurs d'Amérique du Sud et des Caraïbes, dont son plat emblématique : le poulet à la braise de style péruvien cuit à la rôtissoire écologique.

Le restaurant accueille les familles et groupes d'amis dans une ambiance festive et chaleureuse, complétée par une sélection de vins et cocktails accompagnés de musiques tropicales. Le menu comprend diverses options : pâtes garnies, fruits de mer frits, salades, sandwichs et plats chauds mettant en vedette des ingrédients locaux du Québec agrémentés de condiments antillais et sud-américains. Quatro bistro est ouvert du mardi au dimanche, avec des heures variables selon les jours.