Pizzeria No 900 St Paul Quebec est une pizzéria napolitaine située à Québec qui prépare des pizzas certifiées AVPN selon les règles traditionnelles, cuites en 90 secondes au four. L'établissement propose une salle à manger ainsi qu'un service de réservation pour accueillir sa clientèle.
En plus de ses pizzas, l'entreprise offre une épicerie italienne avec des produits importés de diverses régions d'Italie, dont des tomates de Puglia et des tartinades du Vésuve. Elle propose également une sélection de vins italiens provenant de petits producteurs, des cocktails élaborés en collaboration avec Rose de 1ou2 Cocktails, ainsi que des cours de pizza amateur et professionnel. Une boutique d'équipement à pizza et un service de four mobile complètent son offre.
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