Pizzeria No 900 Quartier des Spectacles est un restaurant situé sur la rue Sainte-Catherine Ouest à Montréal qui propose des pizzas napolitaines certifiées AVPN. Les pizzas sont préparées selon les règles de l'art et cuites en 90 secondes. L'établissement met l'accent sur l'authenticité et la qualité des ingrédients, utilisant notamment des tomates de la région de Puglia et une tartinade d'abricots du Vésuve.
Le menu inclut aussi une sélection de vins provenant de toutes les régions d'Italie, choisis auprès de petits producteurs italiens travaillant dans le respect de la nature. Les cocktails sont pensés et élaborés par Rose de 1ou2 Cocktails.
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