Pâtisserie alex platel (westmount)

Pâtisserie Alex Platel est une boulangerie-pâtisserie établie à Westmount, au 4945, rue Sherbrooke Ouest. L'entreprise prépare sur place une gamme de viennoiseries, pâtisseries et produits de boulangerie, incluant des options sans gluten. Les clients peuvent commander en ligne et retirer leur commande en boutique, ou acheter des croissants et chocolatines surgelés. Des commandes personnalisées sont également acceptées.

Fondée en 2019 par le chef pâtissier Alex Platel qui a repris la pâtisserie Lescurier, l'entreprise opère trois succursales à Montréal. Elle conjugue l'héritage de plusieurs décennies de tradition culinaire française à des créations originales. Tous les produits sont fabriqués artisanalement dans le respect des méthodes traditionnelles, avec un engagement envers la qualité et la fraîcheur.