Panetière & Gourmet est une boulangerie-pâtisserie traditionnelle française implantée à Anjou depuis 1986. L'établissement propose une cinquantaine de variétés de pains au levain fabriqués et cuits sur place à partir de farines non blanchies et biologiques, selon les principes de la panification artisanale. L'équipe élabore également des pains selon les saisons et crée régulièrement de nouvelles variétés.
En parallèle, les pâtissiers confectionnent chaque semaine une gamme de pâtisseries créatives et une large sélection de viennoiseries et brioches au pur beurre, tous fabriqués et cuits sur place. L'entreprise propose aussi ses services pour les événements particuliers tels que baptêmes et anniversaires, en adaptant son offre aux demandes des clients professionnels et particuliers.
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