O6 sens | le plaisir de la table dans le noir

Ô6 sens est un restaurant situé à Québec qui propose une expérience culinaire unique dans l'obscurité complète. Les clients sont guidés par des serveurs non-voyants qui leur permettent de découvrir une cuisine créative basée sur les produits de saison. Le défi consiste à identifier le contenu de l'assiette en se fiant à ses sens autres que la vue, tandis que le menu reste identique pour tous les clients.

La cuisine du restaurant met l'accent sur les produits locaux travaillés à leur plus simple expression, et le menu évolue régulièrement pour refléter les saisons. À la fin du repas, le contenu précis de l'assiette est dévoilé aux clients. Le restaurant est ouvert du mardi au samedi à partir de 17h00, et fermé le dimanche et le lundi.