Moccasin joe coffee roasters

Moccasin Joe Artisan Coffee Roasters est une entreprise autochtone basée à Oka qui se spécialise dans la torréfaction artisanale du café. Fondée par Walter, qui compte 16 ans d'expertise en torréfaction, l'entreprise propose une gamme de cafés moulus et en grains, dont des mélanges maison et des cafés d'origine unique. La torréfaction se fait selon des principes alliant technologie de pointe et expertise artisanale, en privilégiant la qualité plutôt que la rentabilité.

L'entreprise opère selon six principes moraux qui touchent tous les aspects de son activité, de l'approvisionnement à la livraison. Elle s'engage envers des pratiques durables et environnementales, notamment en optimisant les méthodes de transport et en maintenant des conditions de stockage rigoureuses pour les grains verts. Moccasin Joe offre également des services de vente en gros et un service de cartes-cadeaux numériques. L'entreprise valorise les relations de partenariat avec ses fournisseurs de café et s'inscrit dans l'Indigenous Coffee Alliance.