Situé au cœur du Vieux-Port de Québec au sein de l'Hôtel Port-Royal, Louise Taverne & Bar à Vin propose une cuisine gourmande et savoureuse dans une ambiance chaleureuse et festive. Dirigé par le chef Nikolas Couture, l'établissement offre des plats réconfortants, une vaste sélection de vins d'importation privée, de cocktails et de bières, ainsi qu'une terrasse de plus de 100 places en été. Le décor aux influences de taverne européenne, signé par la firme LemayMichaud, a remporté le prix du plus beau restaurant au Québec en 2017 dans sa catégorie.
La taverne accueille sa clientèle pour des repas complets ou pour déguster simplement un verre accompagné d'amuse-gueules, de tartares, de charcuteries maison ou d'huîtres en saison. Les clients peuvent également réserver la table du chef pour une expérience culinaire unique en petit groupe. Louise Taverne & Bar à Vin ouvre ses portes tous les jours, avec service au déjeuner et au souper. Les commandes en ligne sont possibles, et un stationnement gratuit de 15 minutes est offert à la borne 3435 pour la cueillette de repas.
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