Louis Leblanc Traiteur est une entreprise familiale de traiteur établie à Victoriaville depuis plus de 34 ans. Fondée en 1957, l'entreprise offre des services de traiteur à Victoriaville et sa région, dont les menus de buffets, les boîtes-repas, les services de chef à domicile et la location de vaisselle. Avec une capacité de service pouvant aller jusqu'à 2 000 personnes, Louis Leblanc Traiteur répond aux besoins des réunions familiales, des événements spéciaux, des occasions corporatifs et des grandes occasions comme les mariages et les méchouis.
Maintenant à sa troisième génération, l'entreprise compte six employés permanents et une vingtaine d'autres à temps partiel. Elle se distingue par l'utilisation d'aliments régionaux provenant de fournisseurs locaux et par son implication sociale dans des causes communautaires. Louis Leblanc Traiteur est le plus important service de traiteur dans la région des Bois-Francs et demeure concessionnaire au Parc Marie-Victorin de Kingsey Falls et au Club de golf Laurier de Princeville.
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