Les filles fattoush express - casse-croûte (kiosque estival)
Description
Les Filles Fattoush Express est un casse-croûte estival établi à Montréal qui propose une cuisine syrienne authentique. L'entreprise offre un comptoir de prêt-à-manger et une gamme de produits issus de la production artisanale syrienne, plusieurs étant mélangés et emballés à Montréal.
L'entreprise offre une première expérience de travail à des femmes réfugiées syriennes en misant sur leur talent culinaire et leur désir de partage pour faire découvrir leur culture et leur histoire. Par ce modèle, elle entend créer des ponts et permettre à sa clientèle de découvrir la cuisine syrienne comme une cuisine du cœur.
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