Le Temps d'Une Pinte Brasseur Bistronome

Le Temps d'une Pinte est une microbrasserie coopérative établie au cœur du centre-ville de Trois-Rivières. L'entreprise brasse ses propres bières sur place, torréfie ses cafés de spécialité et prépare une cuisine généreuse mettant en valeur des produits de la Mauricie et du Québec. Les bières, toujours en rotation, incluent des sessions, pale ales, stouts et sours servies directement à partir des cuves de fermentation.

La cuisine évolue au fil des saisons et des arrivages, pensée pour accompagner la sélection de bières. Le Temps d'une Pinte fonctionne selon un modèle coopératif de solidarité où les travailleurs, clients réguliers et partenaires participent aux décisions. L'établissement accueille des événements privés, des ateliers de brassage et des réunions professionnelles dans ses espaces intérieurs et sa terrasse extérieure.