Le Tap Room Relais Chateaux

Le Tap Room Relais Chateaux est un restaurant établi à North Hatley, en Estrie, qui accueille voyageurs, voisins et amis depuis des générations. Ouvert du midi au soir, l'établissement propose une cuisine généreuse et sans artifice mettant en vedette les produits du Québec, dont poissons frais, viandes grillées, légumes du jardin et fromages locaux. La carte évolue au rythme des saisons et des arrivages de producteurs régionaux.

Le restaurant offre également une sélection de boissons réfléchie : bières de microbrasserie, vins choisis avec soin provenant d'ici et d'ailleurs, champagnes et cuvées canadiennes, ainsi que des cocktails de saison et des créations sans alcool préparés avec la même attention que la cuisine. Le Tap Room est un lieu où l'on prend son temps autour d'une table, où le charme historique du manoir se conjugue au confort contemporain.