Le refuge des brasseurs - microbrasserie

Le Refuge des brasseurs est une microbrasserie située à Sherbrooke dans le quartier universitaire. L'établissement propose plus de 15 bières brassées sur place en rotation, élaborées selon des standards élevés tant pour la recette que pour la méthode de production. La microbrasserie offre également des plats préparés sur place par son chef, ainsi qu'un service traiteur pour les événements.

Les trois étages de l'établissement, incluant une terrasse, offrent des espaces distincts pour déguster les bières en bonne compagnie. La mezzanine, dotée d'un écran géant et de 90 places, convient particulièrement aux réservations de groupe de dix personnes et plus. Des jeux de société sont disponibles pour les clients. Le Refuge des brasseurs privilégie les ingrédients locaux et pratique une gestion réfléchie des matières résiduelles.