Le p'tit caribou

Le P'tit Caribou est un bar et restaurant situé à Mont-Tremblant qui propose des services de banquetage et de location de salles privées. Établissement depuis 1993, il occupe près de 5 000 pieds carrés répartis sur deux étages, avec cinq comptoirs, une piste de danse et un vaste salon disponible pour les événements privés. La cuisine, dirigée par le chef Patrick Marion, est ouverte quotidiennement jusqu'à 22 h.

Le menu met en avant les producteurs locaux avec des plats comme le tartare de bœuf Angus certifié, l'omble chevalier du Québec, le rouleau de crevettes de Matane et des burgers de wagyu de Mont-Tremblant. Le P'tit Caribou accueille une clientèle variée, des résidents locaux aux touristes, et offre un cadre rustique aménagé en concept ouvert avec terrasse extérieure.