Le Gourmet est un restaurant gastronomique situé au Manoir du lac Delage à Lac-Delage, à 20 minutes de Québec. Le chef exécutif Martin Leclerc y propose une cuisine authentique et régionale basée sur les produits locaux et les terroirs québécois. L'établissement dispose de 150 places avec vue sur le lac.
Adjacent au restaurant, Le Gourmet Bar offre des cocktails maison, des bières de microbrasseries québécoises et une carte de finger food. Le bar, niché dans le lobby du Manoir, dispose aussi d'une terrasse panoramique ouverte en saison. Le restaurant et le bar accueillent les clients selon des horaires variables, notamment du 24 juin au 6 septembre et du 20 décembre au 5 janvier, tous les jours à partir de 11 h, avec service en soirée jusqu'à 21 h 30.
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