Le Cèdre est un établissement de restauration situé à Québec qui propose des services de repas sur place et de livraison. L'établissement offre des déjeuners et des dîners composés de plats entièrement préparés maison, ainsi que des tapas et des verres de vin ou de cocktails. La cuisine met l'accent sur les saveurs saisonnières et privilégie les partenariats avec des producteurs locaux.
L'établissement met à disposition une verrière donnant sur un jardin ainsi qu'un bar d'ambiance bistrot. La sélection de boissons inclut une large gamme de vins du Beaujolais et d'autres régions de France, des bières de microbrasseries ainsi que des jus et boissons sans alcool d'origine artisanale. La majorité des vins et boissons proposés bénéficient de certifications biologiques comme AB, Demeter, Biodivin ou nature. Des réservations en ligne sont acceptées jusqu'à 30 minutes avant les services de midi et soir.
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