Le Boulevardier

Situé au cœur du centre-ville de Montréal, Le Boulevardier est un restaurant proposant une cuisine française inspirée des grandes brasseries parisiennes. L'établissement met en avant les produits de saison du Québec, alliant savoir-faire traditionnel et créativité contemporaine. Le menu évolue selon les découvertes culinaires et les saisons, tandis qu'une carte des vins soigneusement élaborée accompagne l'expérience gastronomique.

Dirigé par un chef formé à l'École Hôtelière Le Cordon Bleu et fort d'une expérience culinaire acquise en Asie et à Montréal, Le Boulevardier s'adresse aux clientèles en quête d'une expérience culinaire raffinée. Le restaurant peut être entièrement privatisé pour des événements accueillant jusqu'à 125 personnes, et offre également des services de traiteur pour des événements corporatifs ou familiaux. L'établissement a reçu le Wine Spectator 2026 Award of Excellence en reconnaissance de la qualité de son programme de vins.