Le BBQ Shop, situé au 315 boulevard Saint-Joseph à Gatineau, propose une cuisine de viandes fumées maison et de burgers et sandwiches s'inspirant de traditions culinaires américaines, argentines, jamaïcaines et québécoises. L'établissement offre un service à emporter, un service sur place dans une atmosphère conviviale avec quelques places assises et une terrasse, ainsi qu'un service de traiteur.
Le restaurant répond à divers besoins, qu'il s'agisse de commandes rapides, de fêtes, de réceptions de bureau ou de mariages. Pour les petits groupes, le BBQ Shop livre de la nourriture prête à servir dans des réchauds, et peut également assurer le service sur les lieux de l'événement. L'entreprise est en recherche de cuisiniers expérimentés pour son équipe.
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