Le Balthazar Quartier Dix30 est un pub urbain situé à Brossard qui propose des bières de microbrasserie québécoise, une cuisine de pub généreuse et de la musique live. L'établissement offre une carte de bières en rotation constante, avec des exclusivités brassées spécialement par des microbrasseries québécoises. Le menu met l'accent sur les burgers faits à la main, les tartares frais, les fish et chips croustillants et les plats à partager, complétés par des cocktails signature et une sélection de vins.
Le Balthazar propose de la musique live acoustique les jeudis, vendredis et samedis soirs, ainsi que des événements thématiques. L'établissement accueille les réservations en ligne pour les repas réguliers ou les événements de groupe tels que les partys de bureau et les anniversaires. Les clients peuvent accumuler des points et obtenir des offres exclusives par le biais du programme de fidélité.
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