Le Balthazar Centropolis

Le Balthazar Centropolis est un pub urbain situé à Laval qui mise sur les bières de microbrasserie québécoise, la cuisine de pub généreuse et la musique live. L'établissement propose des burgers montés à la main, des tartares frais, du fish & chips croustillant et des plats à partager. La carte des bières met de l'avant les brasseurs québécois avec des exclusivités et une rotation constante de nouveautés, suivie en temps réel sur Untappd. Le bar exécute les grands classiques de cocktails dans les règles de l'art et offre une carte de vins soigneusement choisie.

Le Balthazar présente des prestations acoustiques les jeudis, vendredis et samedis soirs, en plus de proposer du karaoké et des soirées thématiques. L'établissement dispose de trois adresses : Boisbriand, Centropolis Laval et Brossard. Les clients peuvent réserver une table en ligne et organiser des événements de groupe avec menus adaptés. Une carte fidélité permet d'accumuler des points et d'accéder à des offres exclusives.