L'artisan du café est établi à Saint-Georges en Chaudière-Appalaches depuis 1991. L'entreprise pratique l'art de la torréfaction et propose une sélection de cafés torréfiés sur place, ainsi que des boissons à base de café comme l'espresso, le cappuccino, le café latté et le café filtre. Elle offre également une grande sélection de thés d'origine provenant du Japon, du Ceylan, de Taiwan, de l'Inde et de la Chine, ainsi que des thés aromatisés.
L'artisan du café se distingue par sa maîtrise du travail de torréfaction, réputée unique en Beauce. L'établissement accueille les clients dans une ambiance unique et un décor chaleureux où ils peuvent consommer sur place ou emporter leurs boissons. Les propriétaires sont Carolle Morin et André Aubé.
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