L'Aparte Cuisine Bar est un bistro situé dans le théâtre du Vieux-Terrebonne qui propose une cuisine élaborée à partir d'ingrédients frais et de saison. Sous la direction du chef Gabriel Servant et de la sommelière Samie Pepin, l'établissement offre une sélection exclusive de vins d'importation privée accompagnant chaque plat.
Le restaurant accueille les clients pour des soirées romantiques, des dîners entre amis ou des occasions spéciales. L'atmosphère exclusive de l'Aparte Cuisine Bar se distingue par des spectacles live, une galerie d'art et un espace extérieur accessible selon la saison. La carte des vins dynamique a été créée par la sommelière de l'établissement.
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