La sucrerie huot

La Sucrerie Huot, établie à Mirabel depuis 1980, transforme le sirop d'érable en une variété de produits dérivés. L'entreprise fabrique sur place du sucre d'érable sous différentes formes (feuilles, pantins, bonhommes), des pains de sucre, des suçons, de la tire d'érable et des bouchées en emballage individuel. Tous les produits sont composés à 100 % de sucre d'érable naturel, emballés individuellement et doivent être réfrigérés ou congelés.

La Sucrerie Huot offre ses produits en différents formats selon les besoins de la clientèle, qu'elle soit du secteur de la restauration ou du grand public. Sous la supervision de la chef de production Diane Jetté, dont l'expertise s'étend à la formation en transformation de l'érable au Centre de Formation Agricole de Mirabel, l'entreprise accepte les commandes sur rendez-vous. Les clients peuvent se procurer les produits à l'adresse 11940, chemin Côte-des-Saints, à Mirabel.