La Réserve bistro, établissement de Rimouski, offre des services de banquets et de salles pour accueillir vos événements. Le restaurant mise sur le respect de l'aliment, de sa production à sa consommation, en proposant des produits du terroir, des poissons, des huîtres, des viandes rouges, du boudin maison et des tartares. La carte des boissons comprend des vins d'importation privée et des bières de microbrasserie.
La Réserve bistro valorise l'ensemble de la chaîne alimentaire, du producteur au client. Son équipe de cuisiniers et de serveurs travaille à offrir une expérience de qualité lors de chaque visite. Pour connaître les disponibilités ou faire une réservation, il est possible de communiquer directement avec l'établissement.
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