La manufacture distillery
Description
La Manufacture Distillery est une distillerie artisanale établie à Sainte-Agathe-des-Monts qui produit des spiritueux de gamme supérieure depuis 2019. L'entreprise transforme le grain en spiritueux en passant par la fermentation, la distillation et l'embouteillage, toutes les étapes s'effectuant sur place. Elle privilégie les ingrédients locaux cultivés à moins de 75 kilomètres de ses alambics, notamment les céréales des Laurentides, les pommes du verger voisin et le gingembre biologique de Tremblant.
La Manufacture Distillery dessert une clientèle en quête de spiritueux authentiques qui reflètent le terroir québécois. Son approche repose sur l'utilisation d'une eau pure et d'ingrédients régionaux pour créer des produits qui portent les caractéristiques distinctives des Laurentides. L'entreprise opère principalement dans la région des Laurentides, au Québec.
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