La Ferme des sorbiers est une école d'équitation offrant des cours en monte western et classique pour jeunes et adultes à Rimouski, en Bas-Saint-Laurent. Elle propose également des camps de jour équestres basés sur l'apprentissage par le jeu, accueillant les enfants à partir de sept ans avec ou sans expérience. La formation dispensée suit les programmes de Cheval Québec, du niveau débutant jusqu'aux brevets d'instructeur. Un manège intérieur permet la pratique quotidienne en toutes conditions météorologiques.
L'établissement est partenaire du Centre de service des phares pour un programme de concentration sportive en arts équestres. Chaque participant aux camps reçoit un cheval adapté à son niveau et participe à deux séances d'équitation par jour, complétées par des ateliers éducatifs. La Ferme des sorbiers accorde une importance particulière au bien-être animal, avec une approche éthologique où les chevaux vivent en groupes à l'extérieur la majorité du temps. L'établissement est certifié depuis 2007 par le Programme de certification des établissements équestres et respecte les plus hautes normes de sécurité et de qualité.
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