La buvette du centro

La Buvette del Centro est un bistro-bar végétarien situé au 117, rue Wellington Nord à Sherbrooke. Ouvert tous les jours dès 9 h, l'établissement propose un menu entièrement végétarien pour le brunch, le dîner et le souper, ainsi qu'une sélection de bières de microbrasserie et de spiritueux québécois. Le restaurant se démarque par son engagement envers un objectif zéro déchet et une faible empreinte écologique.

L'établissement accueille sa clientèle dans une ambiance conviviale et dispose d'une terrasse unique au centre-ville, située à l'arrière du bâtiment au pied de la falaise dominée par la Cathédrale Saint-Michel. La Buvette del Centro s'adresse aux résidents et visiteurs du centre-ville de Sherbrooke qui recherchent des plats végétariens accessibles et bien exécutés, qu'il s'agisse d'un brunch, d'un lunch rapide ou d'un souper entre amis.